Unterthurner Vernatsch Spirituosen in Deutschland kaufen

Die Rebsorte Vernatsch spielt in Südtirol und im nördlichen Trentino eine tragende Rolle. Überetsch, Bozen, Bozner Leiten und die Meraner Hügel zählen zu den bekanntesten Weinanbaugebieten der Region. Auf den Schotter- und Schwemmböden mit geringem Sandanteil können sich die dünnhäutigen Trauben mit ihrem frischen Fruchtaroma bestens entwickeln. Der Traubengeschmack variiert von Anbaugebiet zu Anbaugebiet. Vernatsch-Trauben aus der Region Kalterersee sind geprägt von Kirsch-, Himbeere-, Bittermandel- und Veilchenaromen. Wird die Vernatsch Rebsorte rund um Meran kultiviert, darf sie sich Meraner Kurtraube nennen. Wie es der Name bereits andeutet, werden die Trauben nicht nur für die Wein- und Grappa Produktion, sondern auch für die Traubenkur im Kurort Meran angewendet. Die Privatdestillerie Unterthurner verarbeitet Vernatsch Trester für ihre Spirituosen. Der zentrale Standort in Marling macht es einfach, Trester in bester Qualität von den besten Winzern zu beziehen. Für die Grappa Produktion wird der Vernatsch Trester in vergorenem Zustand an die Destillerie geliefert. Dieser wird sofort im diskontinuierlichen Destillationsverfahren in Kupfer Brennblasen zu Grappa gebrannt. Vernatsch Trester, genauer gesagt die Meraner Kurtraube präsentiert sich sortenrein im Unterthurner Castel Tyrol Grappa. Vor der Abfüllung reift der Vernatsch Grappa für mindestens ein Jahr in französischen Barriques. Im Burggräfler Grappa von Unterthurner wird der Vernatsch Grappa mit den Rebsorten Pinot Nero, Merlot und Lagrein vereint.